Агар нитратный, 500 г (ФСЗ 2009/03705)

Функциональное назначение

Утилизация нитратов является важным дифференциально-диагностическим признаком среди энтеробактерий. Небродильных и грамотрицательных бактерий различаются по способности снижать количество нитратов, некоторые члены группы участвуют в реакции денитрификации - восстановления нитрата до газообразного азота. Для глюкозоферментирующих грамотрицательных бактерий получение газообразного азота из нитрата является важным дифференцирующим тестом.
Нитрат калия в среде действует в качестве субстрата для определения восстановления нитратов в нитриты. Некоторые бактерии перерабатывают нитраты в нитриты, аммиак или газообразный азот. Присутствие нитритов может быть обнаружено путем добавления по 0,5 мл сульфаниловой кислоты (R015) и раствора альфа-нафтиламина (R009). Развитие красного окрашивания связанного с образованием красного диазониевого красителя, указывает на преобразование нитратов в нитриты. Если изменения цвета не происходит, то это означает, что либо нитраты не утилизируются, либо имеет место дальнейшее преобразование до аммиака или газообразного азота, что может быть проверено внесением щепотки цинковой пыли в пробирку. Цинк восстанавливает нитриты с появлением красного окрашивания, отсутствие цветной реакции указывает на отсутствие нитратов. Поэтому тест на восстановление нитратов свидетельствует либо о наличии катаболических конечных продуктов или отсутствие нитратов в питательной среде.
Для Enterobacteriaceae характерна редукция нитратов в нитриты, которые вступают в реакцию с сульфаниловой кислотой и N, N-диметил-1-нафтиламина с появлением красного цвета (реакция Грисса). Если организм растет быстро и активно снижает количество нитратов, то испытание следует проводить после короткого периода инкубации, так как нитрит может быть переработан в азот.
Окончательную идентификацию проводят с учетом морфологических признаков, окраски по Граму, биохимических и серологических характеристик микроорганизма. Внесение избыточного количества цинка может привести к ложно отрицательной реакции.
Рекомендуем так же посмотреть индикаторные диски для определения нитратредуктазной активности микроорганизмов

Технические характеристики

Состав, грамм/литр:
Пептический перевар животной ткани 5,00;
Мясной экстракт 3,00;
Калия нитрат 1,00;
Агар-агар 12,00.
Конечное значение рН (при 25°С) 6,8 ± 0,2.
Гомогенный сыпучий желтый порошок. Готовая среда светло-янтарного цвета, прозрачная, слегка опалесцирует, соответствует по плотности 1,2% агаровому гелю.
Форма выпуска: непрозрачные водоотталкивающие пластиковые флаконы с навинчивающимся колпачком, который имеет внутреннюю крышку.
Порошок хранить при температуре ниже +30°С. Использовать до даты, указанной на этикетке.
Готовую среду хранить при температуре +2…8°С.
Этикетка на упаковке на русском языке. Зарегистрировано в МЗ и СР РФ

Документация и инструкции

регистрационное удостоверение

• инструкция по применению (17.38 KB)